Вишня давно уже стала неотъемлемой частью сада каждого дачника. Ее вкусные плоды пригодны для употребления не только в свежем виде, но еще и являются основой для многих кулинарных шедевров. Помимо…
Посадка и выращивание авокадо
Содержание:
Авокадо представляет собой экзотический фрукт зеленого окраса, по форме напоминающий традиционную грушу. Его кремовая мякоть очень питательна и с успехом применяется в кулинарии. Задумываетесь, как вырастить авокадо? Это несложно, если учитывать все нюансы правильной посадки и регулярно ухаживать за ним.
Разновидности авокадо и его полезные свойства
Родиной авокадовых деревьев считается Мексика, а первые упоминания о выращивании этого экзота датируются III 
веком до н.э. Сегодня география его культивации расширилась, за счет чего это вечнозеленое дерево стали выращивать во многих странах с теплым климатом.
Существует три вида авокадо, одинаковых по форме и содержанию, но различных в вопросе условий выращивания:
- Мексиканский – считается наиболее холодостойким видом, переносящим понижение температуры до -6°С.
- Гватемальский – относительно теплолюбивый тип, допускающий похолодание лишь до -4°С.
- Вест – Индийский – самый нежный вид, не переносящий даже легких заморозков.
Все они с успехом развиваются даже в тени, формируя густую крону, но максимальная степень плодоношения наблюдается только на хорошо освещенных солнцем участках.
Масляниста мякоть плодов, которые бывают овальными или даже круглыми, считается очень ценной благодаря наличию витаминно — минерального комплекса. Он включает в себя витамины А, В, С, Е, К, РР, такие минералы как кальций, фосфор, калий, натрий, железо, медь, и дополнен хорошо усвояемыми организмом мононасыщенными жирами. Поэтому авокадо рекомендуется включать в рацион, чтобы снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, наладить работу кишечника, улучшить зрение.
Именно за счет такого удивительного состава все больше садоводов стремится обзавестись на собственном земельном участке этим деревцом.
Как правильно прорастить авокадо из косточки
Выращивание тропического фрукта начинается с проращивания косточки, взятой из спелого плода. Существует две технологии выращивания, позволяющие достичь появления корешков из посадочного материала. К первому способу относится погружение изъятого из плода ядра в воду, а ко второму – проращивание косточки в земле. Оба варианта дают эффективный результат, если соблюдать определенную последовательность.
Чаще всего дачниками практикуется помещение семенного ядра в заранее кипяченую воду. Чтобы сделать это правильно, нужно осуществить толстой иглой три 5мм прокола, вставить в образовавшиеся дырочки зубочистки и подвесить ядрышко над сосудом с водой таким образом, чтобы оно слегка касалось жидкости.
По мере испарения воды ее следует своевременно подливать. Спустя пару недель будет виден первый результат в виде прорезавшихся корешков. Когда они достигнут 3 см в высоту, их можно будет посадить авокадо в землю.
Некоторые садоводы предпочитают сразу поместить косточку авокадо в почву. Для этого понадобится составить 
смесь из земли, перегноя, торфа и песка в равных частях. К ним добавляется 14 частей извести, после чего все компоненты перемешиваются и пересыпаются в пластмассовую емкость с маленькими дырочками на дне.
Посадочный материал нужно погрузить в полученную смесь тупым кончиком вниз, оставив большую часть ядрышка возвышаться над почвой. При постоянном орошении через 1,5 недели начнут появляться первые ростки.
Пересаживание пророщенного ядра авокадо в открытый грунт
Когда корешки достаточно отростут, а стебель достигнет 18 см в длину, можно смело приступать к высаживанию саженца в сад. Посадка начинается с обрезания верхушки стебля до 8 см, и пересаживают в лунку таким образом, чтобы ядрышко частично виднелось из-под земли.
Молодому деревцу крайне необходим свет, поэтому лучшим местом его произрастания станет хорошо освещаемая солнечная сторона. Грунт должен быть достаточно плодородным, при этом важно его своевременно орошать.
Уход за авокадо в саду
После успешной высадке экзота на приусадебный участок дальнейший уход за ним должен состоять из обильного полива в засушливый период, но менее редкого во время холодов. Еще потребуется 4 раза в год производить подкормку минеральными удобрениями. А для стимуляции роста новых побегов рекомендуется прищипывать дерево каждый раз, когда оно становится выше на 15 см.
При соблюдении этих рекомендаций можно успешно вырастить авокадо из косточки у себя возле дома, и наслаждаться вкусными, очень полезными плодами.
